Penley Estate
Phoenix Cabernet Sauvignon
奔利酒莊 火鳳凰
卡本內蘇維濃紅酒

產地:澳洲 Coonawarra

品種:100% Cabernet Sauvignon

酒精濃度:14%

建議售價:NT$950
優惠價:歡迎電洽

本店提供傳真刷卡及宅配服務,歡迎洽詢

描述

源自 The Penfolds 家族元老分支

James Halliday:紅色五星酒莊 & Truly The Best Of The Best
承襲 Penfolds 奔富酒莊之直系血統 & 釀酒靈魂

Women in Wine Awards:(2018)  Kate Goodman 澳洲最佳釀酒師

Penley Estate 奔利酒莊酒莊於 1988 年在南澳聞名世界的明星級產區之一 Coonawarra,由莊主 Kym Tolley 所創立,是澳洲名莊 Penfolds 奔富家族的元老分支。莊主凱姆的出身是當地著名兩個釀酒世家 – 奔富家族 (The Penfolds) 和托雷思家族 (The Tolleys) 的直系第五代,為了紀念和傳承家族事業,凱姆取自奔富家族姓氏「Penfold」的前三個字和自己家族姓氏「Tolley」的後三個字,來作為自己酒莊的名字「Penley」,現在 Penfolds 酒莊仍有部分高階酒款的葡萄原料是向 Penley 酒莊收購。

葡萄園總面積 111 公頃,表層土壤是紅壤土、而底層則是石灰岩。避免過多桶味掩蓋葡萄自然醇美風味,酒莊精選紋理細密的橡木桶來釀製。

品酒筆記

深邃紫紅色澤,於 95% 舊法國橡木桶及 5% 新桶中熟成 12 個月,再轉不銹鋼桶陳放 6 個月。果香濃郁奔放,有黑莓、黑橄欖、甘草、香料、薄荷、紫羅蘭,口感飽滿、在優雅與力量中達到完美的平衡。

獎項與評分

2017 – RP:90
2016 – WS 百大酒款 No. 28
2016 – WS:93 Smart Buys
2015 – The Wine Front:92、RP:91+、WS 百大酒款 No. 48

更多資訊

https://www.penley.com.au/

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