描述
Javier García (Fernando García的兄弟與其酒莊Bodegas Jiménez-Landi前釀酒師)、愛妻 Laura García、葡萄酒愛好者 David Velasco 與葡萄田主人 David Moreno ，四人相識於 Sierra de Gredos (格雷多山脈) 的徒步旅行中，出於對格雷多山脈的熱愛，他們開始了合作釀酒的計畫 (2010)，此區近幾年也成為西班牙大放異彩的新興產區之一。
採用原生品種如 Albillo Real、Viura、Moscatel 與 Cariñena、Morenillo，以及大量的 Garnacha。因地理條件而幾被葡萄酒世界淡忘的Gredos區域，葡萄酒的秀麗表現近幾年開始為世人矚目，4 Monos 善於將各單一園的風土差異精采詮釋，值得細細品嘗。
釀造
全程手採，整串冷泡，野生酵母自然啟動發酵 15-21 天，溫柔地榨汁後分別靜置於340、500、600 公升舊桶與一個 4800 公升的 Foudre 大桶 7 個月，加上另外兩個月在混凝土與不銹鋼桶中，未過濾並僅以少量蛋白澄清便裝瓶。
品飲筆記
新鮮活潑的香氣，紅色偏黑色水果香，帶有一絲清涼氣息，強力地彰顯了花崗岩土質與高海拔的產區特徵。
得獎紀錄
Robert Parker 91 (2017)
