Bodegas Baigorri Baigorri Crianza
寶格麗酒莊
寶格麗珍藏紅酒

產地:西班牙Rioja

品種:90% Tempranillo,10%others

容量:750ml

建議售價:NT$1050
優惠價: 歡迎電洽

本店提供傳真刷卡及宅配服務,歡迎洽詢

描述

古根漢美術館設計大師  Iñaki Aspiazu的曠世巨作

寶格麗酒莊的外觀是現代建築和葡萄酒科學,結合而成的精美藝術品。將四周綠意盎然的葡萄園全反射在了玻璃上,好似一間清新脫俗的個性藝廊!

運用與拉菲酒莊同樣的重力引流技術,
釀造最為細膩的口感

寶格麗酒莊不惜重金建造重力引流的釀酒設備,採用和拉菲酒莊相同的技術釀酒。利用水往低處流的特性,整個酒莊沒有用一個馬達,全借著重力壓榨葡萄,以保持酒質的天然及細緻,如絲一般滑順的口感。葡萄酒大師Huge Johnson給予寶格麗酒莊★★★的高評價。

收成時採用人工採摘,使用25公升的小提籃,避免葡萄相互擠壓影響品質。運送到酒廠的葡萄還會經歷層層篩選,最後留下毫無瑕疵,近乎完美的葡萄用作釀制。

釀造工藝

使用50年老藤葡萄,人手採摘,逐粒精選;長時間的低溫冷萃,獲得豐富的香氣和濃郁的色澤, MLF蘋果酸乳酸發酵使得口感更柔順;全新法國和美國橡木桶中陳放12個月。

品飲筆記

甜美的果醬香氣和紅色水果香氣熱情洋溢,並帶有奶香烘烤及清新乳製品的香氣;單寧緊致絲滑,後韻持久。

獲獎紀錄

  • Robert Parker評分90分
  • Guia Peñin 評分90分
  • 2013年維也納國際葡萄酒大賽金獎,Top3最頂尖紅酒
  • 2017年布魯塞爾葡萄酒大賽 金獎
  • 2017年Decanter世界葡萄酒大獎評分: 95分,金獎
  • 2019年James Suckling評分: 91分(2016)