St. Andrea
Csakegyszóval
聖安德烈酒莊
信念 黑皮諾紅酒

產地: 匈牙利 Egri

品種: 100% Pinot Noir

建議售價: NT$1,300
優惠價: 歡迎電洽

本店提供傳真刷卡及宅配服務,歡迎洽詢。

描述

以基督教聖人為名的 – 聖安德烈酒莊 (St. Andrea) 坐落於匈牙利埃格爾 (Eger) 地區,一直以來,致力於釀造展現土地美好風味的葡萄酒,如知名的「埃格爾公牛血」紅酒 (Egri Bikavér) 與「埃格爾之星」白酒 (Egri Csillag)。

匈牙利埃格爾聖安德烈酒莊

對聖安德烈酒莊來說,最首要的目標,便是栽種出最優質的葡萄果串、深入了解在地品種,在承襲傳統的思緒下,注入新思維釀酒。酒莊期望,能釀造出符合在地傳統的特色葡萄酒,讓每個人都可以品嘗到專屬埃格爾的鮮明風土。

友善環境的態度

聖安德烈酒莊的 9 座葡萄園位於土質各異的不同坡面上,橫越四個不同的產區,在多數的風土條件中,可發現流紋岩與凝灰岩等火山類型的地層。在葡萄園的管理上,激發葡萄藤自身的植物抗性,啟動內在的防禦的調節體系,更藉由調節產量的方式,讓葡萄藤充滿活力。酒莊尤其重視堆肥與生物菌種等肥料,活化土壤,拒絕不必要且過度的農藥噴灑,改採友善環境的替代品。

品酒筆記

櫻桃調性的香氣在開瓶的瞬間即展現出它的活潑與馥郁、多層次的香氣。中度飽滿的酒體,新鮮垂涎的黑色水果與梅子蜜餞的酸甜風味,薑餅、丁香、菸草與溼地氣息,口感溫和、圓潤,優雅的餘韻伴隨著特有的泥灰岩礦石香氣。