Sonnhof Jurtschisch
GrüVe
悠曲曲酒莊 歌綠維白酒

產地:奧地利 Kamptal

品種:100% Grüner Veltliner

酒精濃度:11.5%

建議售價:NT$900
優惠價:歡迎電洽

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分類:

描述

Sonnhof 莊園原為 Langenlois 近郊方濟會 (Franciscan) 修道院的產業,栽種葡萄與釀酒的歷史最早可回溯至十四世紀,Jurtschitsch (悠曲曲) 家族於 1868 年取得酒莊產業並開始在此地釀酒。經過歷代莊主的努力,Sonnhof Jurtschitsch (悠曲曲) 酒莊早已成為奧地利頂尖的酒莊之一,於 2009 年由現任莊主夫婦 – Alwin & Stefanie 接手。

Alwin & Stefanie 遵循昔日修道院教士傳統的方法栽種葡萄,本著尊重自然環境及永續經營的理念,接下酒莊的第一件工作就是將家族的葡萄園全面轉換成有機耕種,並減少葡萄園耕種區塊以利全心專注於 Kamptal (坎普塔) 區內最精華的地塊 –  62 公頃的葡萄園圍繞著 Langenlois 城四週,涵蓋了 Spiegel、Zöbinger Heiligenstein、Schenkenbichl、Loiserberg、Tanzer 與 Fahnberg 等著名葡萄園。

每當談論到葡萄栽種和釀酒時,Alwin 都會特別強調:
「我們只是注重傳統手工藝的葡萄栽種者與釀酒人,尊重葡萄自然生長環境及風土條件,不做任何干涉,單純讓它們自己發聲,讓葡萄酒閃耀出優雅與清晰的個性─這是我們一直堅持不妥協的原則。」

無怪乎歐洲相當著名的 “Gault Millau” 葡萄酒指南會讚頌  Sonnhof Jurtschitsch 酒莊為 「Langenlois區域內最令人激賞的酒莊!」

品酒筆記

酒液呈淡淡的檸檬綠,最初可聞乾草、白胡椒的香氣與淡淡的礦物氣息,接著是白花、新鮮柑橘;入口微微的氣泡感帶來清新的感受,隨後為活潑的柑橘與萊姆等水果風味,尾韻帶有一絲檸檬皮的香氣。

更多資訊

https://www.jurtschitsch.com/

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