Martin Berdugo Martin Barrica馬汀酒莊偉士牌紅酒

描述

以Tempranillo葡萄製成，葡萄園離酒莊僅幾步之遙，沙質壤土種植，與橡木香氣結合呈現完美的面貌。

葡萄於晚上採收，以保留該品種的所有天然芳香潛能，因此它們是在低溫狀態下到達釀酒廠。歷經好幾天發酵前的冷泡皮，在攝氏20-24度Ｃ之間持續7-9天。酒精發酵完成後，我們讓葡萄酒與發酵後的酵母浸泡，提升口感複雜度，也同步完成了蘋果酸乳酸發酵。

以新鮮水果為主的強烈香氣，草莓，紅醋栗和黑醋栗。在烘烤過的橡木桶中陳年，增添了一種煙燻香氣。柔滑的口感，帶有柔和的單寧，完美地與水果融為一體。桶中細緻的烘烤口感包覆草莓與紅櫻桃果感。適合搭配肉醬燉飯、海鮮燉飯、肉醬義大利麵、燒烤漢堡或碳烤BBQ、起司。