Grace Winery
Grace Shugorou no Vin
葛蕾絲酒莊
葛蕾絲周五郎之酒

產地:日本

品種:Muscat Bailey-A、Koshu & French Cognac

酒精:16%

容量:720ml

建議售價: NT$1,650
優惠價: 歡迎電洽

本店提供傳真刷卡及宅配服務,歡迎洽詢

分類:

描述

Grace Winery 葛蕾絲酒莊〈公司名稱:中央葡萄酒株式會社〉於1923年創立於日本葡萄酒產業的發祥地、亦即今日日本的葡萄酒中心─山梨縣甲州市勝沼町。其品牌名稱 “Grace Wine” 靈感來自 “Three Graces”〈三位希臘神話中的美女神,象徵光輝、喜悅與花開〉。
Grace Winery 深信葡萄必須能夠保有原產地的風土特性,才能夠成為優良葡萄酒的原料,因此不斷地努力改善種植方式以提高葡萄的品質。1990 年春天,在率先導入“枝條誘引”栽培技術並成功地提高了 Cabernet Sauvignon 與 Chardonnay 兩個歐系葡萄品種的濃郁韻味之後,開始擴大葡萄園的面積,並以同樣的“枝條誘引”栽培技術種植同為歐系品種的 Merlot、Petit Verdot 與 Pinot Noir。2002年,也在號稱 “日本日照量第一” 的明野町開拓了“三澤”葡萄園,並以自然和諧的方式與技術來呵護葡萄的生長。

Grace Winery 沿著陡峭險峻的地勢種植“甲州”─日本最具代表性的葡萄品種,使其釀造的葡萄酒有更濃郁的韻味與礦石風味。自始至終,Grace Winery 秉承傳統、且不斷精進現代化釀造技術,以釀造出最高品質的葡萄酒,並帶給葡萄酒愛好者無上的品飲享受為目標。

品酒筆記

酒色呈石榴紅、邊緣略帶點微氧化的橘暈,香氣強烈與繁複:包含無花果乾、葡萄乾、烏梅、乾燥玫瑰花以及牛奶巧克力的韻味,香甜口感中帶著氧化過的酸度及白蘭地的芳醇,回味無窮。適合單獨當“喝的“甜點,或搭配各式〈特別是巧克力系〉甜點、藍黴起司與烤鹹豬肉。