描述
一個高度自我認同,充滿才華且無極限的葡萄酒莊
Ego Bodegas 艾高酒莊位於西班牙東南方 DOP Jumilla 保護區內,占地 25 公頃,具有50年歷史葡萄園主要種植 Monastrell 和 Syrah 葡萄。
此區深受大陸型氣候的影響,是西班牙最乾旱的葡萄酒產區之一,每年日照時間超過3000小時。此外,Jumilla 產區近幾年來的平均年降雨量僅 300 毫升,加上高達 40℃ 以上的日夜溫差,如此極端的氣候特色,讓莊園可種植出有著厚實果皮,富含糖分且帶有完美酸度的葡萄。
酒莊希望藉由—自我認同 (ego)、才華 (talento)、無極限 (infinito) 這三個詞來實現他們志在釀造出優質的葡萄酒的精神;並且想傳達人生苦短,成功與否都要創造出屬於自己的價值。
打從一開始,Ego Bodegas 便極為注重酒莊及內部設備的每個小細節,結合傳統釀酒方法與現代技術,嚴格控管以確保我們葡萄酒的製程能夠乾淨,安全,簡單化,致力於用最好的方法來生產釀製我們的葡萄酒。穩定的品質是 Ego Bodegas 的最高原則,期許自己的葡萄酒不僅在消費者飲用時是最佳狀態,也能隨著時間的推移不斷進步。
Ego Bodegas Goru 38 Barrels
艾高酒莊 高魯 38桶 紅酒
先放置於橡木桶中熟成12個月,再集中放置於 38 個精心挑選最好的橡木桶內熟成,因此出產的瓶數相當稀少。帶有深色紅寶石的色澤,複雜的香氣中,帶有莓果、薄荷以及辛香料的香氣,單寧及酸度平衡。