Tinpot Hut
Marlborough
Sauvignon Blanc
隱世小屋
馬爾堡
白蘇維濃白酒

產地:紐西蘭 馬爾堡 Marlborough

品種:100% Sauvignon Blanc

建議售價: NT$1,000

優惠價:歡迎電洽

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分類:

描述

隱世小屋 ( Tinpot Hut ) 的故事始於 2003 年,作為紐西蘭馬爾堡Awatere Valley 產區的先驅,釀酒師 Fiona 選定在 Blind River 開始耕耘他的夢想,誰曾想這塊過去放牧羊群的土地,竟能產出無與倫比的優質白酒,特別是馬爾堡招牌品種 – Sauvignon Blanc (白蘇維濃)。

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也以此為契機,隱世小屋成為了全球最具權威酒評雜誌 –  Decanter 自創立以來釀出突破 98 分評鑑 Sauvignon Blanc 的第一人。

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除了酒莊附近的葡萄園外,這款酒還使用三個不同產區的葡萄 – Blind River, Dashwood, Lower Wairau 。獨立監控並採收每個不同產區的葡萄後,輕柔的壓榨避免果汁與果皮接觸,防止變質。沉靜後,以專門的酵母在不銹鋼槽中低溫發酵,在增加複雜度的同時,最大限度的留下新鮮果香與每個地塊的特徵。最後再將不同地塊的酒液混合,以特殊的旋蓋封瓶。

品飲筆記

經典鵝莓和新鮮百里香風味。使用馬爾堡盲河地區的葡萄給酒帶來飽滿的熟果香與礦物感,再以懷勞谷(Wairau Valley)的葡萄則給酒添入熱帶水果與哈密瓜的芬芳,口感相當平衡且餘韻悠長。

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