Bodegas Zárate
Xabre
薩勒多酒莊
夏布蕾之莎 紅酒

產地: 西班牙 D.O. Rías Baixas

品種: Mencia, Sousón

建議售價: NT$980

優惠價: 歡迎電洽

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描述

葡萄藤年齡介於 15 ~ 80 歲之間,位在海拔 300 到 700公尺的高度,主壤以石灰岩、粘土、花崗岩風化砂土為主。 Ourense 的北邊 Sil 河貫穿其中,河岸邊有許多修道院遺跡,葡萄種植的歷史最早可追溯至西元 6 世紀。

夏布蕾之莎紅酒以手工採收葡萄。只採用自然流出的葡萄汁液經過低溫溫控發酵,冷凝過濾後裝瓶。有著成熟黑色果實的香氣,帶點煙醺、花香、石墨氣息,礦石性格相當明顯。酸度迷人,酒體輕柔得宜,單寧圓潤,口感盡是優雅精巧,是款在四季都可享用的紅酒。

Bodegas Zárate 薩勒多酒莊

bodega zarate 酒莊

Bodegas Zárate 酒莊的歷史可以回溯到 17 世紀,一直致力於釀造 Albariño 白酒。酒莊的第三代傳人 Eulogio Pomares 可以說是當代西班牙 Galicia 加利西亞最受矚目的年輕釀酒師。

Eulogio Pomares 接掌酒莊後將其發揚光大,以嶄新的釀酒方式表現出不同地區 Albariño 白酒,不同的風土特色在 Eulogio 手上完美呈現。 Robert Parker 更是將 Eulogio Pomares 譽為是 Galicia 最佳酒莊、最具影響力的釀酒師之一。

獎項與評分

  • Robert Parker RP 92

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