Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
約瑟夫皮耶皇家經典香檳

產地:法國 香檳

葡萄品種:35% Pinot Noir、35% Chardonnay、30% Pinot Meunier

酒精含量:12 %

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描述

Joseph Perrier 約瑟夫皮耶酒莊

19 世紀初即被英國皇室選為御用酒莊
英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
2012 年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
酒莊擁有2000多年地下石窖

 

法國香檳區有上萬家香檳酒莊,但只有七十多家被視為名門望族,Joseph Perrier 以個人名義創立於 1825 年,便是 NM 大廠香檳的一份子。

Perrier 家族似乎注定跟香檳結下不解之緣,香檳區兩間名莊花香檳 Perrier-Jouet 和羅蘭香檳 Laurent-Perrier,與 Joseph Perrier有著血緣關係。不過 Joseph Perrier 的孫兒對香檳沒有興趣,於 1888 年把酒莊賣掉,將祖父之名拱讓給 Paul Pithois。Pithois 家族則將其視為瑰寶,一代傳一代直至一百三十年後的今天。

貴為上流社會派對主角的香檳來說,Joseph Perrier 香檳則是相對低調形象著稱的大廠品牌,說穿了是因為有本錢所以低調得起。

Joseph Perrier 香檳酒莊產量相對較少,一直處在求過於供狀態,自身擁有 21 公頃的頂級葡萄園,也較不受酒農生產葡萄價格日漸抬高影響,並於十九世紀初獲頒英國皇室御用酒委任狀,在英國早就有著穩定的銷售網絡。現在 Joseph Perrier 旗下的香檳,除了當時替莊主女兒婚事特釀的旗艦 Cuvée Joséphine 之外,全都以皇家特釀 Cuvée Royale 命名,其中白中白與粉紅特釀年份香檳獨特瓶身,是由女王維多利亞欽點設計保留至今。

Joseph Perrier 皇家園 香檳

品酒筆記

採自 20 個以上不同村莊的葡萄釀製而成,其中包含了 20% 的儲酒,熟成 3 年。香氣細膩複雜,柑橘、蘋果、蜜桃、香草、肉桂等迷人香氣。口感柔軟圓潤,是酒莊自 1825 年創立以來的經典代表作。

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