葡萄酒大師 (MW, Master of Wines) 馬克老師首次到新竹開課囉!
第一次學盲飲就上手!一堂課見識葡萄酒大師 10 年的功力,邀請你一起走入神之雫秘境!
閱讀全文〈葡萄酒大師班系列:解構盲飲技巧 新竹班〉輕鬆自在的葡萄酒分享空間
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閱讀全文〈葡萄酒大師班系列:解構盲飲技巧 新竹班〉號外!號外!
新竹地區第一場 WSET Level 3 Wines 課程,開始募集學員!
各位新竹地區想要進一步鑽研葡萄酒知識的朋友們有福了!台灣第一位葡萄酒大師 (MW, Master of Wine) – Mark Pygott 及陳怡樺老師聯手上課。
閱讀全文〈WSET Level 3 Wines位於西班牙西北部 Galicia 加利西亞自治區的 Ribeira Sacra 與 Rias Baixas 是最近幾年最受到知名酒評家們關注的新興產區之一。由於受到大西洋的影響,潮濕寒冷又多雨的氣候,是裡和其他葡萄酒產最大的不同之處。氣候條件使葡萄園的種植和管理顯得困難重重,但卻也因此讓這裡的酒款保有明亮的酸度與明顯的礦石氣息,被稱為 「具有西班牙海洋風格」 的葡萄酒,被許多酒評家拿來與夏布利、勃根地產區相提並論。
這場品酒會,將為大家一次呈現三位備受矚目的釀酒師的作品,讓我們一起來領略 Galicia 的風土之旅。
閱讀全文〈媲美勃根地的西班牙 Galicia 風土之旅 品酒會 (2019/03/15)〉