專為新手設計的品酒入門講座。
生物學家巴斯德說：「在一瓶葡萄酒中蘊含著比所有書籍更多的哲理。」
蘇格蘭詩人羅伯特·路易斯·史蒂文森說：「葡萄酒是瓶子裡的詩。」
閱讀全文〈葡萄酒品飲入門講座 第九期〉重新定義法國葡萄酒 – 艾斯莊園品酒會
艾斯莊園 (Maison de Grand Esprit) 與奔富 (Penfolds), 鹿躍酒莊 (Stags’ Leap Winery) 同屬於全球最大精品葡萄酒集團之一的富邑精品葡萄酒集團 (Treasury Wine Estates)。其金色「神奇獨角獸」之形象鑲嵌在孔雀藍的主色調當中，呈現出低調奢華而又突破前衛的設計風格。獨角獸被公認為是「變革的主宰」， 並賦予力量讓世人相信萬事皆可能，正如艾斯莊園積極傳遞變革及進取的品牌精神，將簡約質感與現代風格帶到舊世界葡萄酒的領域，展現來自波爾多、布根地、香檳區、隆河谷和普羅旺斯等全法國最優質的葡萄酒風格，融合了舊世界葡萄酒優雅形象和新世界突破創新的靈魂，開啟法國葡萄酒的傳奇新篇章。
閱讀全文〈重新定義法國葡萄酒 – 艾斯莊園品酒會〉南澳麥克雷倫谷 OLD JARVIE 新品牌品飲會
或許你聽過來自南澳麥克雷倫谷 (McLaren Vale) 的 HITHER & YON 酒莊, 但你知道這個酒莊有另一個新品牌 – OLD JARVIE 嗎? 相較於 HITHER & YON 的單一品種表現, OLD JARVIE 全系列採用獨特品種混調, 讓風味層次更加與眾不同, 品牌成立三年即獲得 JAMES HALLIDAY 五星肯定, 是喜愛混調酒款的您不能錯過的新風格佳釀。
悠閒享受初夏下午酒, 還有美味多汁的慢火烤牛排唷, 名額限定 12 位, 慢了就搶不到囉！
閱讀全文〈南澳麥克雷倫谷 OLD JARVIE 新品牌品飲會〉